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洮北區(qū)文旅走進(jìn)青山鎮(zhèn)，采摘、品酒、聽(tīng)歷史

洮北區(qū)文旅走進(jìn)青山鎮(zhèn)，采摘、品酒、聽(tīng)歷史

洮北區(qū)文旅走進(jìn)青山鎮(zhèn)，采摘、品酒、聽(tīng)歷史

06

2024

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12

東風(fēng)酒業(yè)開(kāi)班大吉！

東風(fēng)酒業(yè)開(kāi)班大吉！

響應(yīng)環(huán)保要求，更新環(huán)保生物質(zhì)蒸汽發(fā)生器，配套凈水和除塵設(shè)備，老酒廠(chǎng)，新出發(fā)。東風(fēng)酒業(yè)開(kāi)班大吉！

24

2024

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09

醬香型白酒的特點(diǎn)：酒體醇厚回味悠長(zhǎng)

醬香型白酒的特點(diǎn)：酒體醇厚回味悠長(zhǎng)

醬香型白酒也就是大家俗稱(chēng)的茅香型白酒，這類(lèi)白酒中以茅臺(tái)、國(guó)臺(tái)酒、貴酒等等數(shù)十種的美酒作為代表。

12

2023

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01

濃香型白酒的特點(diǎn)：窖香濃郁香味協(xié)調(diào)

濃香型白酒的特點(diǎn)：窖香濃郁香味協(xié)調(diào)

濃香型白酒的特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。其主要成分以己酸乙酯為主體。以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。濃香型白酒以“無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格典型”名揚(yáng)海內(nèi)外。

12

2023

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01

高粱酒的功效與作用

高粱酒的功效與作用

高粱酒能疏通經(jīng)脈、行氣和血、蠲痹散結(jié)、溫陽(yáng)祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意；又酒為谷物釀造之精華，故還能補(bǔ)益腸胃。

10

2023

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01

高粱酒的相關(guān)知識(shí)

高粱酒的相關(guān)知識(shí)

高粱酒接納優(yōu)質(zhì)高粱為釀造質(zhì)料，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，終年陳釀，經(jīng)由一整套科學(xué)、奇特、完備、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕菡糁蟆⑻腔l(fā)酵、蒸餾儲(chǔ)存的工藝釀制而成，擁有酒體晶瑩醇厚，香氣悠長(zhǎng)，味醇厚，口感清香綿長(zhǎng)，各味諧調(diào)，恰如其分，酒味全面的奇特作風(fēng)。

10

2023

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01

高粱酒的釀造方法

高粱酒的釀造方法

高粱酒是一種歷史悠久，以高粱作為原料釀造而成的白酒，其釀造過(guò)程需要經(jīng)歷挑選原料，粉碎原料，蒸煮糊化，冷卻，加入酒曲，靜等發(fā)酵，蒸酒等過(guò)程，通過(guò)一系列反應(yīng)，得到香味醇正，香氣撲鼻的優(yōu)質(zhì)酒。

10

2023

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